Resepi: Sup Campuran Labu, Bayam dan Ubi Kentang

Bahan2

campur dengan bubur nasi

Bahan-Bahan:
labu (dipotong dadu)

ubi kentang (dipotong dadu)

bayam merah (dicincang halus)

daging (dicincang halus)

bunga lawang

kayu manis

halia (dicincang halus)

bawang putih (dicincang halus)

bawang merah (dicincang halus)
minyak zaitun
air

Cara memasak:

1. Panaskan minyak di dalam periuk dan tumiskan bawang putih, bawang merah, halia,  bunga lawang & kayu manis.

2. Masukkan air, biar mendidih.

3. masukkan daging & kentang (biar sampai empuk)

4. masukkan labu

5. masukkan bayam merah

6. Biarkan mendidih & semua sayur masak.

7. Hidangkan bersama bubur nasi atau nasi lembik.

Resepi asal dari : Nutritionists’ Choice Cookbook

++ Love is in the air ++